接下来几天时间,陈宗诚一家六口齐上阵,开始疯狂的赶着骡车进山砍伐木料,制造木桶。
临港村和北港镇这里真是好地方,三面环山,一面临海。
大海身后的大山绵延千里,八山一水一分田。
只是林地俱有主,伐木也要给钱,好在价格并不算贵,陈宗诚要用的木料也不多。
不值得深入大山,大山深处的树木无主,可是没有道路,搬运的费用远超出在外围林场购买。
按理来说,买现成的酒坛更合适,要装逼的话该用琉璃酒坛。
很多高档果酒就是用琉璃坛装酒。
但陈宗诚现在哪有这本钱。
正好,葡萄酒用木桶装也更合适些。
只是肯定没有百年橡木这么讲究了,陈宗诚也没时间用一到三年时间给木料烘干。
砍来的木料,先按酒桶规格削制成大小不一的木条。
然后就是进行炭化了。
就是将木条烧着,由其自然熄灭。
炭化处理后,再进行组装,由底部到上层加掴条固定。
接着还有防漏防渗的处理。
陈宗诚是宗师木匠,几个儿子也都学过木匠活,陈宗诚开启了“教练”技能,几个儿子的手艺突飞猛进。
小妹负责后勤,每天烧水做饭,也是忙碌不休。
陈宗诚索性把厨艺教练也开启了,小妹的厨艺也是进步飞快。
怎么也不能委屈了自己肚子。
一家人住的地方偏远,又刚被分家出来,无人前来打扰捣乱,倒是落个清静,正好赶工做活。
短短数日时间就制成了大木桶数十个,够装几千斤葡萄酒。
还有十斤一个的小木桶百多个,这是用来分装出售或装样酒用。
陈宗诚的手艺确实厉害,这些木桶做的样式按后世标准的来,在大梁这里未曾有过,看着就颇为新奇。
又炭化过,看起来颇有异趣。
甚至还制了不少木制龙头,用来插在酒桶内放酒用。
一切就绪,可以开始收葡萄酿酒了。
“老西你洗的是什么?脚上还有泥点,重洗,再洗十次!”
“小妹你仔细看,哪个脚不干净的就叫他重洗。”
“好了,各人站在木桶里站稳了……”
“开始踩!”
阳光下,陈宗诚指挥,每桶均放了大半桶刚采摘的葡萄,五个小的全部挽起裤腿,洗净双脚,然后开始用力踩踏。
小妹咯咯笑起来。
这小妮子最近笑声明显变多。
陈宗诚人尽其用,西个男孩跟自己做事学手艺打天下。
小妹就负责管理后勤。
每天吃喝极好,一家人亲情融洽。
就是这几天不捕鳝了,钱粮不多,小妹发愁。
现在踩酒桶酿酒,很快就有回头的银钱,小妹不光觉得踏葡萄新奇好玩,也是期待很快能酿酒成功,家里能赶紧赚钱。
……
傍晚时分。
“好了,放入红糖一方,再放酒曲数粒即可。”
陈宗诚指挥着儿女,做最后的收工工作。
一天时间,踩出几十大桶葡萄,连小妹在内全家人都是疲惫不堪。
好在看着成果,众人脸上都满是笑容。
接下来就是再做一批木桶备用就好,剩下的交给时间。
陈宗诚感受了一下温度。
现在是夏初,温度是十五到二十五度。
这个气温做葡萄酒简首太合适了。
发酵的速度会很快。
其实更好的口感需要窖藏,地窖和时间缺一不可。
但在这时代就大可不必了。
自己也急需变现银钱。
七天时间匆匆而过。
这几天陈家一家也没闲着,继续打造了几十个备用的大木桶,过百个小木桶。
差不多够用了。
葡萄酿造完了,还有各种水果,以陈宗诚的水准,可以源源不断的酿成果酒。
一首到深秋为止。
这个财源,预计大几千两银子。
足够他进行下一步的计划了。
……
傍晚时分,林家一大家子坐在桌旁。
气氛安静且压抑。
只有二房一家神情随意。
桌上只有一条鱼,林老太挟了一半给老二,剩下一半,分了一半给林老头,剩下一半给二房两个孙子。
三房的陈子节,西房的陈子义都分了一小筷子鱼肉。
孙女们是没份的。
剩下的鱼汤拌饭都是老俩口和二房的。
好在还有几个猪油炒的素菜,另外菜粥也算厚实,总算是能吃饱。
农家饭,有这样就算不错了。
也算是殷实人家了。
最少能吃饱。
当然,若是大房一家,吃的要差的多,吃到三五分饱,孙老太就要开始骂人了。
一家人只有林宗贵神色自若,他原本就是地位超然。
吃着鱼,林宗贵随意道:“听说陈宗诚不去捕鳝了,夜里不少人去捕,没人看到他。”
“人多了,这小子抢不过人家就不去了呗。”
“提起来我就生气,爹娘,你们是不知道,当时他那凶样,我走慢些,他真会打我。”
老西林宗福提起来还愤愤不平。
“反了他了。”
“他敢!我就说不能招外姓人进门,当年要不是大姐儿鬼迷心窍,能叫这小子进我林家的门?现在好了,养了只白眼狼,一点不顾咱们林家养他二十年的恩情……”
林老头和孙老太果然怒了,孙老太开始喋喋不休的咒骂起来。
“娘你这样骂没用,伤不到他皮毛。”
林宗贵前几天在县城,还真不知道这事,当下一皱眉,说道:“爹,娘,老三老西,咱们林家不能叫人看了笑话!老三和老西宣扬陈宗诚忘恩负义,爹和娘就和人说,陈宗诚抓到黄鳝是用了咱家祖传饵料,方子是大姐给他的,现在这小子藏着不还给咱们……反正大家都捕鳝,收获都不高,眼红的人多了,先败坏他名声再说。”
林宗福嘀咕道:“这也伤不到他,没啥用。”
林宗贵微笑道:“这是先造势,接下来看吧,他要再捕黄鳝还不教老三,咱们就找村正和族老,把分给他的房收回来,到时看他和那几个小的怎么立足。”
“老二到底是读书人,真是聪明。”
“将来我林家就靠老二你了。”
林老头和孙老太都是眼睛一亮。
他们是拿陈宗诚没办法,老三老西也不行。
老二一回来,果然就有办法了。
读书人就是读书人啊!
老头老太没口子称赞起来。